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한국은 유독 슈퍼푸드에 관한 갈망이 많습니다. 일반 음식을 섭취하기 보다 슈퍼푸드를 섭취하고 싶어합니다. 아무래도 같은 가격에 더 좋고 많은 성분이 있는 음식을 섭취하는 것이 유리하기 때문입니다. 특히 효능에서 너무나 많은 차이를 보이기 때문입니다.
슈퍼푸드는 의외로 많은 종류들이 있는데요, 최근 인기를 끌고 있는 아로니아 에 대해 말씀해드리려 합니다. 아로니아는 천연방부제라고도 불리정도로 엄청난 효능을 지니고 있습니다. 가장 큰 장점이 항암효과, 항산화 효과인데요, 폴리페놀성분과 안토시아닌이 풍부하여 몸속의 독소를 제거해준다고 합니다.
또한 노화방지 및 면역력 강화에도 도움을 주기 때문에 평소 피로감에 시달리고 숙면을 취하지 못하는 사람들에게 매우 좋은 식품이라 할 수 있습니다. 앞서 말씀드린 성분으로 인해 성인병도 예방할 수 있고 심혈관 질환 예방도 가능한데요, 혈관내 염증을 억제해주는 효능이 있기 때문입니다.
이외에도 당뇨개선, 간기능강화, 눈 보호, 피부탄력증가, 체중감량, 변비해소등 다양한 효능들이 있습니다. 하지만 과다섭취는 곧 부작용을 불러오기 때문에 아로니아 하루 권장량을 꼭 숙지하고 섭취해야 합니다. 생 아로니아의 경우 30알이 적당하다고 합니다.
워낙 인기가 많다보니 많은 사람들이 SNS를 통해 아로니아 먹는방법을 공유하고 있는데요, 살펴보면 정말 맛있게 먹을 수 있는 방법들이 널려있습니다. 몇가지를 알려드리겠습니다. 첫번째는 아로니아 쉐이크입니다. 직장인들의 아침을 달래주는 아침식사용입니다.
보통 야쿠르트와 바나나, 아로니아를 함께 믹서기에 넣고 갈아서 먹는다고 합니다. 이때 야쿠르트는 2병이 좋다고 하며 바나나는 1개, 아로니아는 30알이 좋다고 합니다. 또한 분말로 구매하신 분들도 동일합니다. 다른 분들은 분말을 그대로 퍼먹는 분들도 있습니다.
또한 아로니아 먹는방법중 물에 타서 아로니아 주스로 먹는 사람도 있으며 요거트 위에 뿌려먹거나 샐러드 소스용으로 대체하기도 합니다. 빵을 만드는 분들은 쿠키를 만들때에 분말을 조금 넣기도 한다고 합니다.
이외에도 생선이나 고기, 찌개를 끓일때도 넣는다고 하는데요, 이것은 본인의 취향에 맞게 조절하면 될것 같습니다.